Nos Menus

 

*NOS 4 FORMULES DU MIDI*

Formule N°1 : 10 € 90 : Entrée + Plat ou  Plat+ dessert

Formule N°2 : 10 € 90 -: Plat + 1/4  de vin ou 1/2 Eau minérale + café

Formule N°3(Menu complet) : 13 € : Entrée + Plat + Dessert

Formule N° 4 : 13€50 :  Entrée+Plat ou Plat+ dessert + 1/4 de vin ou 1/2 Eau minérale  + café

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MENU VACHETTE 16 €                                           MENU CAMPAGNARD 18€50

(servi jusqu'à 21h00 du                                                                                                                  

     du lundi au vendredi                                 Assiette de cochonaille       

sauf jours fériés )                                                            Ou Salade campagnarde  

                                                                                                       Ou Salade de foie de volaille

Terrine de lapin maison                                                         -------------------                 

             Ou                                                                                  Andouillette grillée  

              Salade de Samon Fumé                                                                        Ou                                     

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                          Jambon de Vendée                                                    sauce au choix sur la viandes rouges

                                      Ou                                                                           (Poivre, Roquefort,Cèpe,Echalote)

                                        Saucisse au Muscadet                                                                -----------------                                                    

                      ---------------------                                                                                Desserts*                             

Desserts°                                                                                                             

       

      MENU GOURMANDE  22 €

Toast de chèvre chaud

Ou Foie gras de canard avec ses toast

Ou Salade de gésiers confits et lardons

Ou Escargots farcis maison

Ou Saumon fumé avec ses toast

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         Brochette de noix de St Jacques sauce Noilly prat ou sauce 5 parfums

Ou Jarret de porc

Ou Entrecôte ou Filet de boeuf

(sauce au choix sur viandes rouges : Poivre , Roquefort , Cèpe ou Echalote)

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Dessert**

Garniture 

Patate (pomme de terre au four avec crème fraîche )

Ou Haricots blancs

Ou Haricots verts

Ou Salade verte

Ou Frites ou Riz

SAUCE OU GARNITURE SUPPLEMENTAIRE : 2 €   

 Nos viandes sont assaionnées de sel et parsemées d'herbes de Provence

 

                                                                                                                                                       Prix net

 

      

 

 

 

 

 

Le Menu

La Carte

Cartes des vins

Les salles

 

         Restaurant La Vache Nantaise - 11 Rue Bon secour - 44000 Nantes 

                                                                  Tél : 02 40 89 59 69